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| 官方兽医制度山东初现--访山东省畜牧办公室副主任刘炳谭 | |
| 作者姓名： | 温芳能 陆峰 |
| 作者单位： | 本刊记者(温芳能)，特约记者(陆峰) |
| 摘 要： | 如何确保动物及动物产品安全 ,强化动物防疫执法 ,降低动物及动物产品在生产、加工、商品流通过程中传播动物疫病的风险 ,保护人类和动物健康 ,是世界各国和相关国际组织普遍关注的热点问题。一些发达国家经过长期的实践和探索 ,从法律的角度 ,从动物疫病发生规律的角度意识到 :要保证动物及动物产品的卫生安全 ,就必须将动物饲养、屠宰加工、市场流通和出入境检疫等各个环节置于全过程的、系统的、有效的动物防疫监督管理之下。这种监(督 )管 (理 ) ,就是动物防疫执法 ,只有政府授权的兽医即官方兽医才能完成。山东省在我国较早开始尝试实… |
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