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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
银耳罐头的家庭制作
作者姓名：
梁远东
作者单位：
湖北应山农民中专
摘 要：
(一)原料处理:选朵大、片厚、色白或米黄色的棒栽干银耳,置清水中浸泡如分钟,使之充分吸水展片,去蒂、去杂洗净后撕碎,稍沥干装罐 (二)选罐装罐:将经处理的银耳装在带金属螺
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