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| pH值对黄鳝肠道和肝胰脏主要消化酶活力的影响 | |
| 引用本文： | 伍莉,陈鹏飞.pH值对黄鳝肠道和肝胰脏主要消化酶活力的影响[J].饲料工业,2002,23(8):40-41. |
| 作者姓名： | 伍莉 陈鹏飞 |
| 作者单位： | 西南农业大学动物科技学院 |
| 摘 要： | １材料与方法１．１试验材料试验用黄鳝每尾平均重量１１．２～３４．３g，平均体长１９．１～３６．２cm，共４０尾，鱼体健康。１．２肠内pH值测定对鲜活的试验鱼饥饿２４h后捣毁脊髓处死，置冰盘内迅速取出肠道和肝胰脏，剔除脂肪、肠系膜，剪开肠道和肝胰脏，并用精密pH试纸测pH值。１．３酶液制备参照文献方法制备肠道和肝胰脏粗酶提取液：将肠道（分前、中、后肠三段）和肝胰脏取出后，用冰冻去离子水（４℃，pH值７．０）洗净肠道内外，每８尾鱼为一组，共分５个试验组。用吸水纸吸干水分后称重，然后按样品重量的l０倍分次加进pH… |
| 关 键 词： | pH值 黄鳝 肠道 肝胰脏 消化酶 活力测定 |
| 修稿时间： | 2002年4月4日 |
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