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| 不同日龄对817肉鸡屠宰性能、肌肉品质和营养特性的影响 | |
| 作者单位： | 南京农业大学食品科学与技术学院/教育部肉品加工重点实验室,江苏南京210095;山东省农业科学院家禽研究所,山东济南250023;南京黄教授食品科技有限公司/江苏省畜禽产品加工工程技术研究中心/国家禽肉加工技术研发专业中心,江苏南京211225 |
| 基金项目： | 国家肉鸡产业技术体系项目;南京市科技计划项目 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 817肉鸡 日龄 屠宰性能 肌肉品质 营养特性 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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