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加工出口胡萝卜无公害栽培技术
作者姓名:薛珠政
作者单位:福建省农科院蔬菜研究中心,350013
摘    要:胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、

关 键 词:无公害胡萝卜 出口产业 蔬菜加工 无公害栽培技术 产品加工 保健作用 种植面积 蔬菜品种
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