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| 铁棍山药机械打孔开沟高产栽培技术 | |
| 引用本文： | 任艳芬.铁棍山药机械打孔开沟高产栽培技术[J].科学种养,2019(4). |
| 作者姓名： | 任艳芬 |
| 作者单位： | 河南省武陟县农业局 |
| 摘 要： | <正>铁棍山药为薯蓣科薯蓣属多年生草本植物,因其表皮有铁锈样的红斑而得名。铁棍山药既可入药又可食用,其肉质根富含人体所需的维生素、氨基酸和微量元素等营养成分。河南省焦作地区种植的铁棍山药口感绵糯、细腻、甘甜、质量上乘,可蒸、可煮、可炒、可炖,既可以做成山药粉、山药片、山药干,还可以加工成山药油茶、山药挂面等,药食同源,消费者非常喜欢。传统方式种植的铁棍山药产量低、品质差。近几年,焦作地区采用机械打孔开沟技术种植铁棍山药,效果良好,值得借鉴推广。1.种栽选择 |
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