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EM菌在青虾“太湖2号”养殖中的应用
作者姓名:蒋速飞  陈春光  熊贻伟
作者单位:中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,农业农村部淡水渔业与种质资源利用重点实验室,江苏无锡214081;江苏恒泰环保科技发展有限公司,江苏无锡,214124
基金项目:现代农业产业技术体系建设项目
摘    要:<正>青虾学名日本沼虾,是我国大规模养殖淡水虾类中唯一的本土虾类,肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,是深受广大群众喜爱的名贵水产品。主产地集中于苏、浙、皖等华东地区,养殖规模也不断增长,近年来养殖范围已扩展至20多个省(市),青虾已成为我国重要的淡水养殖品种。一、新品种青虾太湖2号目前养殖的青虾多为未经系统遗传选育的野生种在池塘多代繁殖的后代,随着青虾养殖业的高速发展、生产规模和养殖产量的急剧增加、集约化程度的不断提高,特别

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