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中国贝类收获与加工装备研究现状与展望
引用本文:欧阳杰,高翔,徐文其,郑晓伟,倪锦,沈建.中国贝类收获与加工装备研究现状与展望[J].科学养鱼,2019(4).
作者姓名:欧阳杰  高翔  徐文其  郑晓伟  倪锦  沈建
作者单位:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所农业部远洋渔船与装备重点实验室国家水产品加工装备研发分中心
摘    要:<正>一、贝类收获技术与装备研究现状1.延绳养殖牡蛎机械化收获技术与装备传统的延绳养殖牡蛎收获,主要依靠小型收获船人工作业的模式,通过人工把主缆绳提起,再把吊养牡蛎串拉拽到船舱,船舱内铺设网兜,收获满舱后返回码头,通过起吊设备将装满牡蛎的网兜吊到运输车上,再折返继续作业,存在收获效率低、工人劳动强度大等问题。针对这些问题,中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所开展了延绳养殖牡蛎海上机械化收获与处理专用装

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