|
|||||
|
|
| 云南热带作物园发展食用菌产业的前景探析 | |
| 引用本文： | 张传利.云南热带作物园发展食用菌产业的前景探析[J].种子世界,2012(5):17-19. |
| 作者姓名： | 张传利 |
| 作者单位： | 云南热带作物职业学院 普洱665000 |
| 摘 要： | 食用菌又称“蕈类”或“菇类”,是指可供人类食用的真菌,它不仅营养丰富,风味独特,而且种类繁多,用途广泛,许多种类为食药兼用品,被誉为“天然、营养、多功能”的健康食品,备受人们的喜爱,具有广泛的市场和商业前景. |
| 关 键 词： | 食用菌产业 热带作物 云南 营养丰富 健康食品 商业前景 多功能 种类 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |