大白菜干烧心及其防治

沈阳地区大白菜生产中主要有四大病害，即软腐病、霜霉病、病毒病和干烧心。大白菜干烧心也称“夹皮烂”，属于生理病害，外观上并无异常，但内部球叶变质，不能食朦胧和。全国各地都有不同程度的发生，一般发病率在5%-28%，个别地块发病率更高，并且在贮运期间还会发展。