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| 金丝皇菊的干燥加工工艺 | |
| 引用本文： | 金雅慧,曹少疑,孙晗靖,金建儿,缪强,何格伦.金丝皇菊的干燥加工工艺[J].浙江农业科学,2021,62(11):2267-2269. |
| 作者姓名： | 金雅慧 曹少疑 孙晗靖 金建儿 缪强 何格伦 |
| 作者单位： | 1.杭州市富阳区植物检疫所,浙江 杭州 3114002.杭州春蕾生态农业开发有限公司,浙江 杭州 3114113.杭州市富阳区农业技术推广中心,浙江 杭州 3114004.杭州市富阳区富春街道农业技术推广中心,浙江 杭州 311400 |
| 基金项目： | 杭州富阳农业科技推广项目(2019030) |
| 摘 要： | 通过比较空气源热泵干燥和电热管干燥技术对金丝皇菊干燥能耗、品质的影响,探索金丝皇菊烘干脱水率、干燥时间、黄酮素含量、收缩率、电能耗等基础数据,为金丝皇菊烘干加工工艺优化及标准化生产提供科技支撑。 |
| 关 键 词： | 金丝皇菊 干燥 加工 |
| 收稿时间： | 2021-09-22 |
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