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畜禽及畜禽产品的可追溯管理
作者姓名:陆昌华
作者单位:江苏省农业科学院
摘    要:可追溯管理属于国家畜禽标识管理和动物防疫制度管理的范畴,是动物防疫和检疫行政管理的重要组成部分,是控制动物疫病、兽药残留和重金属等有毒有害物质超标的保证。可追溯管理是一种全程系统化管理,具有长期性。可追溯管理由三部分组成:强制实施对动物佩带畜禽耳标的制度;加强

关 键 词:制度管理 畜禽产品 动物防疫 有毒有害物质 组成部分 系统化管理 畜产品质量 标识管理
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