| 摘 要： | 肉鸽饲养简单,投资少、成本小、用粮少、见效快、经济效益高,是一项有发展前途的养殖业,也是一项快速致富的好项目,适合国营农、林、牧场和专业户饲养.养肉鸽的成本大大低于肉用鸡.从母鸽产蛋算起,经过17～18天的孵化,育雏24天即可出售,饲养期之短是没有一种禽能与之相比的.一只种鸽每日耗粮40克,一只哺乳鸽每日耗粮75克.乳鸽从出壳到30日龄出售耗粮1 000～1 500克,而一只种鸡每日耗配合饲料200～250克,养鸽的饲料用量较为经济.目前,蛋白质饲料价格高,肉用仔鸡饲料中蛋白质的比例高达20%左右,而肉鸽的饲料中蛋白质的比例只需13%.如果大规模集约化饲养肉鸽,其饲料成本明显低于肉用仔鸡.
肉鸽是一种营养价值高和肉味鲜美的肉食品种,近几年来,世界上有不少国家肉用鸽饲养发展很快,逐步走上专业化饲养的轨道,我国的广东、港台地区,也把发展肉鸽生产列为优质肉食的来源之一,迅速发展成为一项新兴的养殖业,广西、江西、湖南、湖北、江苏、上海、北京、天津、河南、河北、辽宁等省市也都陆续建立了种鸽繁殖基地,发展肉鸽饲养业.今后在活家禽市场中,肉鸽将占举足轻重的地位.
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