| 铁氮配施对稻米中铁、锌、钙、镁和蛋白质含量的影响 |
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| 引用本文： | 张进,吴良欢,王敏艳.铁氮配施对稻米中铁、锌、钙、镁和蛋白质含量的影响[J].农业环境科学学报,2007,26(1):122-125. |
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| 作者姓名： | 张进 吴良欢 王敏艳 |
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| 作者单位： | 浙江大学环境与资源学院,环境修复与生态健康教育部重点实验室,浙江,杭州,310029 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金;Harvestplus-China国际合作项目 |
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| 摘 要： | 采用盆栽试验，探索了叶面喷施硫酸亚铁、氨基酸和尿素籼稻（Oryzasativa L．）“浙农952”糙米中铁积累的效应。及混配喷施铁肥对糙米中锌、钙、镁含量和蛋白质含量的影响。结果表明，喷施不同配比的铁氮混配肥料对糙米中铁、锌、钙、镁和蛋白质的含量有明显不同的影响。喷施0．1％FeSO4·7H2O＋0．4％氨基酸＋0．2％尿素混配肥（处理8）后，“浙农952”糙米中的铁含量最高。为10．28mg·kg^-1，与对照相比提高了57．67％，达到差异显著水平，同时糙米的锌、钙、镁及蛋白质的含量也分别提高了12．45％、12．77％、5．82％和11．98％，明显改善了稻米的营养品质。
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| 关 键 词： | 水稻 硫酸亚铁 氨基酸 尿素 营养品质 |
| 文章编号： | 1672-2043（2007）01-0122-04 |
| 修稿时间： | 2006-03-23 |
Effect of Iron and Nitrogen Mixed Fertilizers on the Content of Fe, Zn, Ca, Mg and Protein in Brown Rice |
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| ZHANG Jin,WU Liang-huan,WANG Min-yan.Effect of Iron and Nitrogen Mixed Fertilizers on the Content of Fe, Zn, Ca, Mg and Protein in Brown Rice[J].Journal of Agro-Environment Science( J. Agro-Environ. Sci.),2007,26(1):122-125. |
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| Authors: | ZHANG Jin WU Liang-huan WANG Min-yan |
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| Institution: | MOE Key Lab of Environmental Remediation and Ecosystem Health,College of Environmental and Resource Sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310029, China |
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