|
|||||
|
|
| 全州县大蒜栽培技术 | |
| 引用本文： | 廖双源.全州县大蒜栽培技术[J].广西园艺,2011,22(1):54-55,58. |
| 作者姓名： | 廖双源 |
| 作者单位： | 桂林市全州县农业局,广西,全州,541500 |
| 摘 要： | 大蒜属百合科多年生宿根作物,以蒜头(鳞茎)、蒜苔(花茎)和嫩蒜苗为主要产品,营养价值高,味道鲜美.其丰富的大蒜素辛香可口,能增进食欲,并有清热解毒和健肠胃之功效,是良好的保健食品.广泛用于医药、化工和食品工业上. |
| 关 键 词： | 大蒜素 全州县 技术 栽培 营养价值 清热解毒 保健食品 食品工业 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |