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| 白顶村人专养"鸭公子" | |
| 引用本文： | 杨肯牧.白顶村人专养"鸭公子"[J].湖南农业,2005(1):18. |
| 作者姓名： | 杨肯牧 |
| 作者单位： | 湖南天心实业总公司,410001 |
| 摘 要： | 攸县鸭、涟源鸭、绍兴鸭的雏公鸭,往年大都是在孵坊就踩死作乌鳢、胡子鲶的饲料,没有人大群饲养.
然而,华容县护城乡白顶村的丰敦柏,石四平、孔玉、陈焕新、丰映志等人,捕捉到2003年冬季市场上淘汰的蛋用鸭卖价比肉用鸭每公斤贵三四元的信息后,认为肉用鸭全程用配合饲料圈养,长得快,瘦肉少肥肉多,风味不好,消费者已经不太喜欢.而在田野里放牧吃野食的蛋用型鸭(俗称"水鸭子"),生长期长,肥肉少,瘦肉多,有自然风味,价钱贵点也要买. |
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