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利用酒糟制高蛋白饲料
作者单位:
黑龙江
摘 要:
日本千叶县酿酒业联合体采用粮食酿酒后的下脚料———酒糟,经过进一步加入酵母发酵培养、干燥、磨粉以后,生产出发酵高蛋白饲料。这种饲料与用酒糟直接做饲料比较,其中的蛋白含量从8.8%提高到19.5%~25.8%,能量值从原来的每公斤10504千焦提高到17786千焦,动物可消化率为55%~6
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