“生命之本”的草业

牧草是发展畜牧业的物质基础。荷兰人以三分之二的耕地种草,他们把草叫做“生命之本”。用他们的话说,这是荷兰人民的精明之点,因为“靠进口粗饲料来发展畜牧业显然是愚蠢的”。荷兰全国到处是绿茵茵的草地,加上瑰丽的花卉,整齐的防风林和果木林,以及放牧在草场上的畜群,构成了一幅幅美丽的草野世界。