双季稻区开发再生稻的设想

1998年全国早籼稻产量为4.5×107t(占全国水稻产量的1/3强),其中74%为劣质稻,福建省积压的2 35×106t稻谷中早籼稻谷占70%～80%,因此,解决早稻米质低劣问题是水稻产区面临的主要课题.由于优质与高产抗病的矛盾以及优质不稳定等问题,优质稻(尤其是优质早稻)的生产应用进展缓慢.稻米品质是基因和环境相互作用的结果,环境因素对多数现有优质品种的米质影响较大.1988年西北农业大学主持进行优质稻分期播种和人工气候箱控温试验(参试优质稻品种17个,参加单位来自12个省),结果表明,日平均气温是影响稻米品质最主要的因素,获得理想外观品质(垩白)的最佳气象条件是抽穗后1～15d日均温＜28℃;获得理想加工品质(整精米率)的最佳气象条件是抽穗后11～30d日均温为20～22℃;获得理想蒸煮品质(直链淀粉含量)的最佳气象条件是抽穗后1～15d日均温为低温.

The tentative idea of exploition ratooning rice in &uble- cropping rice area