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香魏蘑胞外多糖液体培养基的优化
引用本文:暴增海,邱传庆,孙文博,王增池,马桂珍.香魏蘑胞外多糖液体培养基的优化[J].食用菌,2009,31(3):12-13.
作者姓名:暴增海  邱传庆  孙文博  王增池  马桂珍
作者单位:1. 淮海工学院食品工程学院,江苏连云港,222005
2. 河北肥乡第一中学,河北邯郸,057550
3. 沧州职业技术学院,河北沧州,060001
摘    要:对香魏蘑进行液体摇瓶培养,以胞外多糖产量为筛选指标,结果表明,最佳培养基组成为:果糖2.5%,硝酸铵0.4%,KH2PO4 0.2%,MgSO4 0.1%。

关 键 词:香魏蘑  胞外多糖  正交试验
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