首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
常吃花生降脂抗老
摘 要:
花生是中国人喜欢的传统食品,蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,因此有人把花生叫做“素中荤…植物肉”“长生果”。美国营养专家还发现花生中一种生理活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇,是治疗肿瘤类疾病、动脉粥样硬化及心脑血管疾病的化学预防剂。美国学者艾尔·敏德尔1998年编辑出版的《抗衰老圣典》中,白藜芦醇被列为“100种最热门有效的抗衰老物质”之一。
关 键 词:
花生 心脑血管疾病 多酚类物质 降脂 动脉粥样硬化 白藜芦醇 传统食品 生理活性
本文献已被
维普
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号