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果蔬保鲜技术荟萃
摘    要：果蔬保鲜是一项既实用又迫切需要解决的难题，为延长果蔬保鲜期，各国科研人员致力研究，发明了多种值得借鉴的保鲜技术。编者按]
关 键 词：果蔬保鲜技术  科研人员  保鲜期  借鉴  发明
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