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贵阳市稻田接茬松花菜栽培技术要点
作者姓名:邓隽昕陈林罗兰李文彪
作者单位:贵阳市蔬菜技术推广站,贵州,550081
摘    要:松花菜又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花,是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型,因其蕾枝较长,花层较薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对普通花菜呈松散状,其维生素C和可溶性糖含量较高,耐煮性好,口感脆甜,成为“菜篮子”保供的主导品种之一。

关 键 词:松花菜  主导品种  花球  花椰菜  菜花  维生素C  十字花科  松散状
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