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造型茄子果脯的手工制作技术
引用本文:汪长风.造型茄子果脯的手工制作技术[J].福建农业,2000(5):11-11.
作者姓名:汪长风
作者单位:南平市农科所
摘    要:政和白牡丹产于政和稻香茶场。其品质优异,畅销国内外,目前正在申报国家A级绿色食品标志。该茶的品质特点:外型叶张灰绿或暗绿,稍呈银白光泽,似花朵状,内质毫香型,滋味鲜醇,回味长久,汤色杏黄,清澈明亮,叶底浅灰绿,多毫柔软。此茶选料极为讲究,选用福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树之一芽一、二叶为原料。采摘时严格要求做到不采雨水叶、破损叶、

关 键 词:造型茄子果脯  手工制作技术  设备  原料
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