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趣谈新年第一餐
作者姓名:
周明星
摘 要:
我国饮食文化丰富多彩,新年第一餐吃法不同,均含吉祥之意。江西鄱阳地区新年第一餐吃饺子和鱼,意指“交子”和“年年有余”。湖北团风人新年是喝味美可口的鸡汤,象征“清泰平安”。喝汤后,一家之主吃鸡头,寓意出人头地;青壮年吃鸡爪,寓意新年抓财;少年后生吃鸡翅,寓意展翅高飞。吃完,互道大吉大利。湘西苗族人吃甜酒和粽子,寓意生活甜美。广东湖州一带,新年第一餐吃用米粉和萝卜味
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