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| 鸡腿菇秸秆生料袋栽技术 | |
| 作者姓名： | 王尚荣 周天华 |
| 作者单位： | 山东菏泽农业学校,菏泽,274030 |
| 摘 要： | 近几年鸡腿菇人工栽培技术不断提高 ,其产量与平菇不相上下 ,且栽培原料广泛 ,技术易掌握 ,所以开发鸡腿菇生产前景广阔。自 1996年 ,菏泽农校用各种秸秆进行生料栽培试验 ,并从中优选出高产配方及成功的栽培管理模式 ,目前已在我市大面积推广、应用。1 营养要求1.1 碳源 鸡腿菇最易利用的碳源是果糖 ,其次是葡萄糖以及蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等。生产实践证明 :在培养料中加糖后 ,再添加 3 0 mg/ kg的柠檬酸 ,能促进菌丝快速生长。1.2 氮源 鸡腿菇最易利用的氮源 :各种动物粪类、麦麸、饼肥等有机氮 ,铵态氮、硝态氮次之。其培养… |
| 关 键 词： | 鸡腿菇 秸秆生料 袋栽技术 营养水平 生态环境 |
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