如何提高双孢蘑菇商品品级

由于双孢蘑菇生产发展十分迅速，产菇量猛增，但市场对鲜菇的要求也越来越严格（要求直径在2-5cm，无畸形、开伞和死菇），这在很大程度上影响了生产效益和菇农的生产积极性，现就如何提高蘑菇商品品级，谈谈笔者的经验体会。