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| 茶树同功酶研究初探——过氧化物酶和酯酶同功酶提取和测定方法比较 | |
| 引用本文： | 林硕.茶树同功酶研究初探——过氧化物酶和酯酶同功酶提取和测定方法比较[J].茶叶通讯,1982(3). |
| 作者姓名： | 林硕 |
| 作者单位： | 四川农学院茶叶专业七七级 |
| 摘 要： | 对茶树的过氧化物酶和酯酶同功酶的提取方法,不同器官和不同品种的分布进行了比较研究。表明:某些酶(例如酯酶)宜在茶树某些器官(例如茶子叶)内检测;在花蕾或茶子为材料可以不考虑多酚类的影响,因而可大大简化测定方法;茶树的不同器官和品种的同功酶有明显的差异。 |
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