| 闽南炸片用马铃薯品种引种筛选研究 |
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| 引用本文： | 沈清景,凌永胜,叶贻勋,林涛,汤红玲.闽南炸片用马铃薯品种引种筛选研究[J].中国马铃薯,2002,16(4):221-225. |
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| 作者姓名： | 沈清景 凌永胜 叶贻勋 林涛 汤红玲 |
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| 作者单位： | 福建省泉州市农业科学研究所,晋江,362212 |
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| 基金项目： | 福建省重大科技项目“优质加工型马铃薯脱毒快繁与产业化”研究内容之一 |
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| 摘 要： | 对引自国内外的 2 6个马铃薯品种按优质 (适用炸片 )、高产、抗病为目标进行初选鉴定 ,选择出 8个优质加工型品种 ,进一步从块茎外观、品质、炸片成品质量、丰产性、抗病性、商品性、生育期等方面进行比较与分析 ,筛选出泉引 1号、中甸红、W F、大西洋等 4个适宜闽南地区种植的炸片良种。
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| 关 键 词： | 炸片 马铃薯 品种 |
| 文章编号： | 1001-0092(2002)04-221-05 |
| 修稿时间： | 2002年6月6日 |
A TRIAL FOR SCREENING CULTIVARS SUITABLE FOR PROCESSING CHIPS IN SOUTH FUJIAN PROVINCE |
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