螺旋藻在水产动物养殖中的应用

螺旋藻在水产养殖上被广泛应用于鱼、虾、蟹、贝的饵料或饵料添加剂。它具有高蛋白、高营养、高消化吸收率,可增强和调节机体免疫力等特性,并且含有较多的胡萝卜素、维生素和微量元素,其特殊的类胡萝卜素有增色和改善鱼体肉质的作用。本文从鱼、蟹、虾、贝类和鳖中的应用情况探讨了螺旋藻在水产动物的应用现状。