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不同氮肥运筹对弱筋小麦产量与品质的影响
引用本文:姚国才,杨勇,马鸿翔,姚金保,杨学明,钱存鸣,马小凤,栾春荣. 不同氮肥运筹对弱筋小麦产量与品质的影响[J]. 中国农学通报, 2009, 25(8)
作者姓名:姚国才  杨勇  马鸿翔  姚金保  杨学明  钱存鸣  马小凤  栾春荣
作者单位:1. 江苏省农业科学院农业生物技术研究所,南京,210014
2. 江苏省农业资源开发局,南京,210008
3. 泰兴市农科所,江苏泰兴,224236
基金项目:江苏省农业科学院科研基金
摘    要:江淮下游的沿江高沙土地区是江苏省乃至全国的主要弱筋小麦产区.弱筋小麦宁麦13和宁麦9号在该地区不同土壤肥力和不同施肥水平条件下种植,其产量和穗、粒、重三要素表现各不同;两品种间对不同施肥量的反应也有明显差异.在施纯氮16kg/667m2的中高肥处理中,宁麦13明显比宁麦9号增产;而在施纯氮8kg/667m2的低肥和不施肥的空白处理,宁麦9号表现出显著的增产效果;在施纯氮20 kg/667m2和12 kg/667m2的高肥区和中低肥区,两品种无显著差异.两品种的籽粒蛋白质、湿面筋含量和面团稳定时间虽总体均与施氮量相关程度较高,但两品种间存在较大差异.宁麦9号的籽粒蛋白质含量与施氮量呈极显著相关,而湿面筋含量与施氮量相关不显著,稳定时间与施氮量为显著相关;宁麦13的三指标均与施氮量呈极显著相关.表明宁麦9号的弱筋品质似较宁麦13稳定,尤其湿面筋含量和面团稳定时间较不易受环境条件所左右.

关 键 词:宁麦9号  宁麦13  高沙土  弱筋小麦

Effects of Different Nitrogen Management on Grain Yield and Quality of Weak-Gluten Wheat
Yao Guocai,Yang Yong,Ma Hongxiang,Yao Jinbao,Yang Xueming,Qian Cunming,Ma Xiaofeng,Luan Chunrong. Effects of Different Nitrogen Management on Grain Yield and Quality of Weak-Gluten Wheat[J]. Chinese Agricultural Science Bulletin, 2009, 25(8)
Authors:Yao Guocai  Yang Yong  Ma Hongxiang  Yao Jinbao  Yang Xueming  Qian Cunming  Ma Xiaofeng  Luan Chunrong
Abstract:
Keywords:
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