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| 如何提高大葱的耐贮性 | |
| 作者姓名： | 赵飞燕 |
| 作者单位： | 襄垣县农业局,046200 |
| 摘 要： | 1．贮藏特性 冬贮大葱以食用葱白为主。在贮藏过程中，葱叶虽然逐渐干枯成膜，但能防止葱白内部的水分蒸发，并能隔绝外部水分进入，有利于大葱的贮藏。大葱是耐贮藏的蔬菜，一般从11月份收获以后开始贮藏，可贮藏到春季天气回暖以后。需要贮藏的大葱要求充分长成，及时收获。收获后要适当晾晒，使叶片适量失水萎蔫，养分向叶片基部和葱白转移，便于打捆搬运。大葱贮藏的适温范围为2-3℃， |
| 关 键 词： | 大葱 耐贮性 贮藏特性 水分蒸发 贮藏过程 葱白 耐贮藏 收获 冬贮 葱叶 |
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