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| 核桃粗脂肪含量快速测定方案的初步研究 | |
| 引用本文： | 鲍新梅,高焕章,裴宁. 核桃粗脂肪含量快速测定方案的初步研究[J]. 河南农业科学, 2003, 0(10): 51-52 |
| 作者姓名： | 鲍新梅 高焕章 裴宁 |
| 作者单位： | 湖北农学院园艺系,湖北,荆州,434025 |
| 基金项目： | 湖北省科技厅重点资助项目 (991P10 0 9,2 0 0 1P0 90 3) |
| 摘 要： | 以湖北核桃复选优系JS990 5为试材 ,采用鲁氏提取法 ,以样重与提取时间两因子组合1 2种粗脂肪提取方案 ,同时以索氏提取法为对照 ,进行了粗脂肪含量测定。结果表明 :鲁氏提取法E方案 (样重 2 g ,提取时间 1 0h)和F方案 (样重 3 g ,提取时间 1 0h)的测定结果与对照索氏提取法无显著差异 ,而采用E方案比对照提高工效 3倍 ,采用F方案比对照提高工效2倍。 |
| 关 键 词： | 核桃 粗脂肪 鲁氏提取法 索氏提取法 |
Preliminary study on scheme of quick determination |
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