| 铬鞣皮渣脱铬及其在肉鸡饲养中的应用 |
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| 引用本文： | 邱文革,王守清,赵志恭,张建云.铬鞣皮渣脱铬及其在肉鸡饲养中的应用[J].动物营养学报,1992(1). |
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| 作者姓名： | 邱文革 王守清 赵志恭 张建云 |
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| 作者单位： | 张家口草原畜牧研究所，内蒙古农牧学院，内蒙古农牧学院，张家口农业专科学校 张家口，呼和浩特，呼和浩特 |
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| 摘 要： | 本研究采用了物理、化学方法对铬鞣皮渣进行不同处理,根据脱铬效果、蛋白回收率及工艺流程的实用性筛选出最理想脱铬方法。然后,用脱铬皮渣溶解滤液和骨粉以1:2(脱铬皮渣:骨粉;干物质计)制成含蛋白42.6％的脱铬皮渣骨粉,饲喂罗曼肉鸡。通过饲养、代谢试验研究了铬鞣皮渣和脱铬皮渣骨粉的营养与经济价值。结果表明:用5％Ca(OH)_2对铬鞣皮渣进行30分钟煮沸处理是理想脱铬方法,脱铬率达99.99％,蛋白回收率达74.95％。脱铬皮渣骨粉可代替肉鸡饲粮中的全部鱼粉(6％),以代替鱼粉量的60％效果最好,此时饲料成本低,鸡增重快,经济效益也高。铬鞣皮渣不经脱铬处理直接饲喂肉鸡,其在饲粮中含量为3％(饲粮此时铬含量为230.81ppm)时,即影响鸡的生长发育,不仅增重慢,且有5.1％的鸡出现铬中毒,随着饲粮中铬鞣皮渣的增多,鸡所受危害加大。
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| 关 键 词： | 铬鞣皮渣 铬 肉鸡 |
A STUDY ON DETANNERY AND THE EFFECT ON BROILER CHICKENS OF TANNERY LEATHER SCRAPS |
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| Wang Shouqing Zhao Zhigong Qiou Wenge.A STUDY ON DETANNERY AND THE EFFECT ON BROILER CHICKENS OF TANNERY LEATHER SCRAPS[J].Acta Zoonutrimenta Sinica,1992(1). |
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| Authors: | Wang Shouqing Zhao Zhigong Qiou Wenge |
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| Keywords: | Tannery leather scraps Chromium Broiler chickens |
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