摘 要: | 选取1日龄ROSS 308雄性肉仔鸡来研究土壤中枯草芽孢杆菌B2A对生产性能、器官重量、肠道沙门氏菌菌群和胸肌品质的加性效应。以玉米-豆粕为基础日粮,选取平均体重(46±0.5)g肉仔鸡576只,分别饲喂3种不同梯度的枯草芽孢杆菌B2A(分别为1.1×104,1.0×105和1.0×106个·kg-1),试验期28 d。结果表明,随着枯草芽孢杆菌B2A含量的增加,饲料摄取量和饲料转化率显著提高(线性P0.05)。所有血液参数如白细胞、红细胞以及淋巴细胞和结合珠蛋白浓度均无显著变化。而在枯草芽孢杆菌B2A喂养组中,法氏囊的重量呈线性显著增加(P0.05)。枯草芽孢杆菌B2A补充物具有显著降低肠道沙门氏菌负担的作用(线性P0.05;二次P0.05)。胸肌的p H和颜色没有受到枯草芽孢杆菌B2A影响,但1 d滴水损失显著降低(线性P0.05)。结果表明,枯草芽孢杆菌B2A有利于提高肉鸡生产性能,减少沙门氏菌数量。
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