情融功夫茶 |
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引用本文: | 林长华.情融功夫茶[J].上海茶叶,2009(1). |
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作者姓名: | 林长华 |
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摘 要: | 我们闽南人是在功夫茶中泡大的,闽南人把功夫茶看得比大米还重要,举凡寻根谒祖、婚丧喜庆、敬老尊贤、交朋结友、和解是非等,无处不是以茶当先。故此,闽南人把茶叶冠于大米之首,平时习称茶叶为“茶米”。如果有谁说“茶叶”,反而会让人感到别扭。在闽南,几乎家家户户都置备了功夫茶具,每天都像上必修课似的要喝上几泡。一泡功夫茶,几多人情味。它体现出闽南人的热情、豪爽。
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关 键 词: | 功夫茶 闽南人 必修课 人情味 大米 茶叶 茶具 |
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