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| 怎样识别劣质肉 | |
| 作者姓名： | 王伯生 季建国 |
| 作者单位： | 江苏省泰兴市曲霞镇畜牧兽医站,225454 |
| 摘 要： | <正>近年来,随着市场的开放,肉类生产经营渠道增多,市场常常出现以次充好、掺假作伪等现象。为了提高消费者识别好肉和劣质肉的能力,以维护自身的健康和合法权益。笔者结合在兽医检疫工作中的实践经验,将几种生猪肉的鉴别方法介绍如下: |
| 关 键 词： | 劣质肉 识别 生产经营 合法权益 实践经验 检疫工作 消费者 生猪肉 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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