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| 微量元素氨基酸螯合物及其应用中的若干问题 | |
| 作者姓名： | 滕冰 韩友文 |
| 作者单位： | 东北农业大学!150030 |
| 摘 要： | 自17世纪初，人类发现并制备出络合物至今，络合物的研究和应用都得到了很大的发展。20世纪70年代，微量元素氨基酸螫合物的研究推动了络合物在动物营养中的应用。与动物营养有关的金属微量元素主要有：Fe、Cu、Mn、Zn和Co。动物营养研究人员从氨基酸、多肽是动物必需营养来源这一现实出发，多用其作为络合剂进行研究和开发应用。这些氨基酸和多肽的络合物在微量元素的吸收和代谢以及提高动物生产性能方面，都起到了重要作用。可以说是一类古老的化合物，以仿生的方式被人们重新认识和应用。五微置元素氨基酸资合物的一些应用现状在络合物… |
| 关 键 词： | 饲料 微量元素 氨基酸螯合物 添加剂 |
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