| 贵州柑橘主栽品种果实品质分析 |
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| 引用本文： | 陈永涛,罗怿,李金强,李文云.贵州柑橘主栽品种果实品质分析[J].种子,2017(10):110-112. |
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| 作者姓名： | 陈永涛 罗怿 李金强 李文云 |
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| 作者单位： | 贵州省农业科学院果树科学研究所,贵阳,550006 |
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| 基金项目： | 贵州省科技成果转化引导基金计划项目"从江椪柑品质提升关键技术集成与示范"(黔科合成转字[2014 ]5046) |
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| 摘 要： | 以贵州不同区域主栽脐橙类、椪柑及柚类柑橘成熟期果实为试材,对各柑橘品种果实的主要品质特性,如果皮颜色、单果重、果形指数、可食率、维生素C含量、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、可溶性糖含量、糖酸比和固酸比等指标进行测定和比较分析.结果表明,脐橙类果实、椪柑及柚类可溶性固形物、可溶性糖含量在罗甸地区均高于其他区域,可滴定酸含量低于其他区域;椪柑在全省不同区域生理品质变异系数不大;柚类中琯溪蜜柚果实单果重最大,具较高可食率,可溶性固形物、可溶性糖和可滴定酸含量较其他品种合适.
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| 关 键 词： | 柑橘 品质 贵州 |
Fruit Quality Analysis of Main Citrus Cultivars in Guizhou |
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| CHEN Yongtao,LUO Yi,LI Jinqiang,LI Wenyun.Fruit Quality Analysis of Main Citrus Cultivars in Guizhou[J].Seed,2017(10):110-112. |
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| Authors: | CHEN Yongtao LUO Yi LI Jinqiang LI Wenyun |
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