加工型酸樱桃新品种玫丽 |
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引用本文: | 蔡宇良,冯瑛,邱蓉,韩宇,张雪,宛甜.加工型酸樱桃新品种玫丽[J].西北园艺,2013(2). |
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作者姓名: | 蔡宇良 冯瑛 邱蓉 韩宇 张雪 宛甜 |
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作者单位: | 1. 西北农林科技大学,712100陕西杨凌 2. 陕西省林业厅 |
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摘 要: | 酸樱桃与甜樱桃相比,糖分高且酸度大,味道浓郁,汁液丰富,非常适合加工樱桃果汁、果酒等.目前我国樱桃产业快速发展,果实几乎全部供应鲜食市场,尚未形成加工产业化格局,其中一个重要原因是缺乏适宜的加工品种.针对此,我们选育了几个适宜加工的酸樱桃品种,玫丽是其中表现优良的一个.该品种由西北农林科技大学樱桃课题组选育.
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