棉籽粕替代豆粕蛋白质日粮在畜禽生产中的应用研究概况

随着畜牧业的集约化发展，饲用豆粕的需求量增加。为促进畜牧业发展、保障我国饲料的供给及质量安全，需降低豆粕用量占比、增加蛋白质饲料资源开发及优质饲料供给。棉籽粕蛋白含量高，维生素含量与豆粕相似。与豆粕相比，棉籽粕来源广泛，价格低廉。但棉籽粕中含有抗营养因子棉酚，限制了其在动物生产中的应用。因此，文章综述了棉籽粕的脱酚技术、棉籽粕替代豆粕日粮在动物生产中的应用和注意事项，为棉籽粕的资源化利用、降低畜禽养殖成本、改善畜产品品质提供参考。