| 油脂在蛋禽生产中应用研究进展 |
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| 引用本文： | 丁永旺,靳二辉,陈伟.油脂在蛋禽生产中应用研究进展[J].饲料研究,2023(24):159-164. |
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| 作者姓名： | 丁永旺 靳二辉 陈伟 |
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| 作者单位： | 1. 安徽科技学院动物科学学院;2. 动物营养调控与健康安徽省重点实验室;3. 广东省农业科学院动物科学研究所畜禽育种国家重点实验室农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室广东省动物育种与营养公共实验室广东省畜禽育种与营养研究重点实验室 |
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| 基金项目： | 国家水禽产业技术体系（项目编号：CARS-42-13）；;广东省科技计划项目（项目编号：2021A0505050003）；;畜禽育种国家重点实验室开放课题（项目编号：2021GZ06）； |
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| 摘 要： | 油脂是动物重要的能量来源，是良好的脂溶性营养物质载体，能够参与机体的多种生命活动，在动物生产中的应用较为广泛。随着养殖业规模化程度的提高，多种油脂被广泛应用于动物饲粮中以提高养殖业生产效益。文章综述了饲粮中添加油脂在蛋禽生产中的应用研究进展，介绍了蛋禽脂肪消化吸收特点及油脂对蛋禽的营养作用，并讨论了饲粮中添加不同种类及不同水平的油脂对蛋禽产蛋性能、蛋品质、蛋中营养物质和蛋禽健康的影响，为油脂在蛋禽饲粮中的高效应用提供参考。
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| 关 键 词： | 蛋禽 油脂 产蛋性能 蛋品质 |
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