食用农产品快速检测结果的影响要素与对策

<正>民以食为天，食以安为先。农药残留始终是社会最为关注的农产品质量安全问题，因此建立健全农药残留速测体系，夯实农产品质量安全监管“最初一公里”，从而保障农产品质量安全至关重要。近年来，各地区都在大力建设快速检测设施，强化农产品安全管理，保障食品安全。因此，分析影响食用农产品快速检测结果准确性的因素，采取有效的控制措施，做好全面严格控制，具有重要意义。