杏鲍菇液体菌种保存方法试验

试验以菌球的成活率、接栽培料的萌发时间、满瓶时间、产生原基时间为指标，分别对4℃冷藏、一般冷冻、速冻3种保存条件下的杏鲍菇液体菌种进行试验观察、筛选。结果表明：在3种保存方法中，速冻保存后的杏鲍菇液体菌种各项指标与新鲜菌种无显著差异，菌球成活率最高，接栽培料萌发最快，满瓶时间最短，产生原基时间最短，且不随保存时间的延长而性能降低，为最佳保存方法。