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| 生猪定点屠宰亟需规范提高 | |
| 引用本文： | 黄高明.生猪定点屠宰亟需规范提高[J].浙江畜牧兽医,2001,26(4):29-29. |
| 作者姓名： | 黄高明 |
| 作者单位： | 嘉兴市家畜检疫站,314000 |
| 摘 要： | 推行生猪定点屠宰的目的是为了加强屠宰检疫,防止病害肉流入市场和减轻各种疫病对环境的污染等.虽然国务院发出生猪实行定点屠宰的紧急通知已达5年之久, 但实际上存在问题不少,亟需规范提高. |
| 关 键 词： | 生猪 定点屠宰 屠宰检疫 产地检疫 部门协调 肉品品质检验 |
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