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圣水公司工艺茶砖出新品
摘 要:
<正>近日在湖北圣水茶场有限责任公司总部,技术人员向笔者展示了正在干燥的工艺茶砖新品(如图1)。工艺茶砖是以茶学硕士丁葛为首的圣水公司技术团队,在总结各地压制砖茶技术经验基础上,研制的一个茶叶加工新产品。该产品以优质茶为原料,经过复蒸回软后直接装模压制,生产的茶砖外观精致,图案清晰,油润发亮,硬度较大,有浓郁茶香,更适合做工艺装饰品,或者用于家庭墙面装饰。由于此茶砖在适宜条件下存放越久,自然发酵时间越长,茶香会愈加醇
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