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| 关于无公害畜产品生产管理工作的思考 | |
| 作者姓名： | 孙茂信 王国彬 |
| 作者单位： | 南阳市畜牧局,河南,南阳,473000 |
| 摘 要： | 无公害畜产品是指按照无公害畜产品生产规范和技术要求生产,经过专门机构验收通过,并允许使用无公害标志的无污染、安全性食用畜产品。进一步讲,它是畜产品质量安全性方面的一个概念,有着丰富的内涵和宽泛的外延。从等级层次看,它在绿色、有机畜产品之下,是畜产品安全卫生的低级标准;从纵向角度看,它涵盖从源头到终端畜产品生产的全过程,包括生产环境、生产过程、投入品、加工包装、市场销售等多个环节,是一个系统工程;从横向方面看,它横跨农业、工业、商业、服务业多个行业,涉及畜牧、环保、卫生等多个部门,是一项综合性工作;从工作管理看,… |
| 关 键 词： | 无公害畜产品 生产管理 市场竞争 生态环境 政策法规 |
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