淳安县柑桔质量安全标准化生产技术的应用概述

柑桔是浙江省淳安县农业四大主导产业之一，也是千岛湖库区农民增收的重要产业。随着柑桔产量的激增和人们生活水平的提高，柑桔的供求关系和人们的消费理念发生了根本性的变化，柑桔由卖方市场转向了买方市场，由数量型消费转变为质量型消费，以至于一些外观差、酸度高、风味淡、不化渣、安全无保障的果品出现滞销现象，柑桔生产比较效益下降 。