动植物废弃物混合发酵物对断奶仔猪生产性能的影响

近年来，国内中草药制药业发展迅速；与此同时，大量中药药渣被视为废物，采取堆放、填埋、焚烧等处理，不仅增加企业生产成本，还严重污染环境。据报道，中药制药过程中有效成分的提取率一般为30%~70%，很多有效成分仍存在于中药药渣中，而目前的回收利用率极低，且多属探索性研究，这也在相当程度上造成了资源浪费。采用益生菌菌群中一种或几种、一株或几株益生菌作为菌种，利用微生态学、仿生学的方法，通过生物嫁接的方式，将中草药渣在体外进行发酵，对中草药渣中有效成分进行生物学转化，将中草药渣中的大分子物质，经过微生物转化成为能够被动物肠道直接吸收的小分子成分，使其吸收速度加快，使血液中的有效成分迅速达到有效浓度，增强药效。同时，发酵过程中经微生物的代谢可以形成新的化合物，或微生物的次生代谢产物和中草药中的成分发生反应形成新的化合物，这些化合物可以和中草药渣中的有效成分发生复方、协同作用，改变中草药药渣的药性；发酵过程中会产生一些芳香类物质，改善中草药的适口性；微生物发酵可以将中草药药渣中一些有毒物质进行分解，降低其毒副作用；发酵微生物可产生一些酶，帮助机体对中药药渣和食物的消化。中药药渣的微生物发酵，使得中药药渣成为集益生素、酶制剂、小肽营养、中草药于一体的产物。