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| 日本进口虾市场出现品种性变化 | |
| 作者姓名： | 张平远（编译） |
| 摘 要： | 虾产品一直是日本进口水产品中进口金额最多的一类，一般占每年进口水产品总值的18％-22％。进口虾的种类原来从多到少的比例是：活虾、冰鲜虾、冷冻生虾、盐水虾、冷冻熟虾、熟薰虾、罐头虾、寿司虾。但近3年来，由于消费倾向和经济方面的原因，对活虾的需求量大大减少，消费者大多愿意购买冷冻带壳生虾和冷冻无壳带尾生虾， |
| 关 键 词： | 进口水产品 虾产品 日本 种性 市场 消费倾向 冷冻 盐水虾 |
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